Wprowadzenie
Cześć, jestem Paulina i dzisiaj chciałabym podzielić się moimi doświadczeniami z herbatą Lapsang Souchong. Jest to szczególny gatunek herbaty, który ma swoje unikalne cechy smakowe i aromatyczne. Zaciekawiła mnie ona swoją egzotyczną nazwą i opisami, więc postanowiłam ją wypróbować. W tym artykule opowiem o tym, jak pić Lapsang Souchong i jak najlepiej docenić jego wyjątkowy smak.
Co to jest Lapsang Souchong?
Lapsang Souchong to herbatę pochodząca z chińskiej prowincji Fujian. Jest to herbata czarna, ale co wyróżnia ją spośród innych gatunków to proces jej produkcji. Liście herbaty są suszone na specjalnych wiklinowych tackach, które są umieszczane nad ogniem z drewna sosnowego, dzięki czemu herbata nabiera intensywnego aromatu dymu i ognia.
Mój pierwszy kontakt z Lapsang Souchong
Mój pierwszy kontakt z Lapsang Souchong był bardzo intrygujący. Po otwarciu opakowania poczułam intensywny aromat dymu, który natychmiast przyciągnął moją uwagę. Po zaparzeniu herbaty zauważyłam również jej głęboki, ziemisty smak z delikatnymi nutami pikantności.
Jak pić Lapsang Souchong i jak go najlepiej docenić?
1. Sposób parzenia:
Pierwszą rzeczą, na którą trzeba zwrócić uwagę, to temperatura wody. Lapsang Souchong najlepiej parzyć wodą o temperaturze około 90 stopni Celsiusza. Można do tego użyć czajnika z regulacją temperatury lub po prostu odczekać chwilę po zagotowaniu wody.
Do zaparzenia Lapsang Souchong można użyć tradycyjnych zaparzaczy, jak np. sitko do herbaty. Ważne jest jednak, aby zaparzać herbatę przez około 3-4 minuty, tak aby uzyskać optymalny smak i aromat.
2. Dodatki do herbaty:
Osobiście polecam pić Lapsang Souchong bez dodatku cukru czy mleka. To herbata o tak wyrazistym smaku, że nie potrzebuje dodatkowych słodkich lub mlecznych akcentów. Można jednak spróbować dodać plasterek cytryny lub łyżeczkę miodu dla delikatnego podkreślenia smaku.
3. Moment na degustację:
Najlepszy moment na degustację Lapsang Souchong to wieczór, kiedy można usiąść wygodnie, wyciszyć się i napawać się jego aromatycznym doznaniem. Ta herbata doskonale sprawdza się również podczas spotkań towarzyskich, gdy można ją podać gościom w celu zaskoczenia ich wyjątkowym smakiem.
Podsumowanie
Lapsang Souchong to naprawdę wyjątkowa herbata o intensywnym aromacie i smaku. Jej dymny charakter sprawia, że jest niezwykle intrygująca i warto ją spróbować. Jak pić Lapsang Souchong? Warto zwrócić uwagę na sposób parzenia oraz docenić jej naturalne smaki, bez dodatków. Jeżeli jesteś miłośnikiem oryginalnych i niecodziennych doznań herbacianych, koniecznie spróbuj Lapsang Souchong – na pewno nie będziesz rozczarowany!